在祖国的南海之滨也可以一睹芳容
2021-04-26 19:31
来源:未知
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在春节期间,大年除夕至正月十五,美高梅式娱悦的用餐环境和美味佳肴为亲海的客人营造欢乐、温馨的农历新年。而三亚半山半岛安纳塔拉度假酒店则为宾客们准备了丰盛的新春美食。另外,也可以来到食源餐厅,享受这里每日不同主题的自助餐。

情人节及春节接踵而来,这些星级酒店自然也不会放过任何借此发展新业态的机会。春节长假想好怎么过了么?无论如何计划,总也少不了和家人、亲戚或朋友共进团圆年夜饭。一道道菜、一杯杯酒都装满了对彼此的祝福。

如今,蜚声国内外的“钓鱼台国宴”不仅是在钓鱼台国宾馆内才能品尝得到,在祖国的南海之滨也可以一睹芳容。来自钓鱼台国宾馆的烹饪大师张平生先生在三亚美高梅度假酒店任职嘉宾主厨,推出钓鱼台国宴。但三亚美高梅的国宴又与国宾馆有所不同,按钓鱼台美高梅酒店集团董事副总经理刘亚宁先生的话说,这里更像家宴,更有宾至如归的感觉。

在省会海口,也是一番谋转型的景象。作为海口市首家五星级酒店,海口喜来登酒店的年夜饭在海口老百姓心中的地位可谓首屈一指,这一切可少不了酒店中餐厅厨师长喜哥的功劳。喜哥大名吴文喜,年龄刚刚三十出头,却获得了中国烹饪大师、省港澳名厨等一众头衔,还曾为各国领导人烹饪过宴请菜肴,所获荣誉不胜枚举。由于操办过诸多喜宴,且性格乐观豁达,平时总是乐呵呵的,因此同事们都亲切地喊他“喜哥”。据悉,对美食的追求从不满足、热衷于不断创新的喜哥今年除了经典的年夜饭套餐之外,更推出了私人定制年夜饭。

八项规定给餐饮业造成了极大的压力,作为旅游省份,海南省的星级酒店餐饮业也承受了一定压力。记者采访发现,多家酒店正在积极发展新业态,通过各种节庆策划活动,吸引客流,并期待形成新的赢利点。

早在本月初,三亚美高梅度假酒店迎来50位来自全国各地的知名旅游及生活方式媒体的主编、资深编辑,以及爱好美食、崇尚品质生活的生活家,参加为期四天的“钓鱼台美高梅酒店集团"品牌体验之旅。尽管欢迎晚宴派对设在海南岛上首个真正意义上的日光派对泳池,现场热辣惊艳的拉斯维加斯风情及表演令在场嘉宾感受到三亚美高梅的活力与激情。而让这些走南闯北、见多识广、堪称美食、美景、美生活的专家们大呼惊艳的还有三亚美高梅度假酒店独具特色的钓鱼台国宴。

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